世界でごくわずか！野生ルイボスの葉100%。 ～厳しい環境で自生する野生ルイボスはたくましい～ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

セダルバーグ 山脈周辺に自生する野生のルイボスの葉のみを使用。 日本国内で流通しているルイボスティーの原料は、ほとんどが人工栽培されたもの。こちらの商品は、野生ルイボス茶葉100％です。 野生ルイボスの自生地は、点在しているため、約60名の従業員が手で刈って収穫を行います。刈り取ったルイボスは、天日乾燥を行います。頻繁に撹拌し、発酵を促し、やっと完成します。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ★やかんを使ってたくさん作って経済的！ やかんに水約1.8Ｌとルイボスティーのティーバッグ１包を入れて、火にかけます。 沸騰後、弱火で10分から15分煮出し、そのまま冷まします。 ★ルイボスティーの効果とおいしさを引き出す淹れ方 10分から15分煮出し、ティーバッグを煮沸後、すぐ取り出さず冷めるまで置いた方がルイボスティーの持っている抗酸化作用や活性酸素を除去する効果が高いことが分かっています。 ★ティーポットで手軽に！ ティーポットにティーバッグを１包入れて約300mlの熱湯を注ぎ、2分くらいおきます。 ★野生ロイボスは、飲む以外にも使える！？ 「お料理に使う」 ・野菜の色がきれいに出て色変りしにくいです。 ・揚げ物に使うとカラッと揚がり、油も傷みにくいです。 ・魚の生臭さを消し、フワッとした仕上がります。 ・お肉の臭みを消し、柔らかくします。 ・煮物に使うと、素材の旨みが引き出されます。 ・酢の物などは味を円やかにします。 ・ルイボスティーの茶葉を燻製チップに使うと、さわやかな燻製香が楽しめ、旨みもアップします。 ・ルイボスティーでご飯を炊くと、風味豊かなご飯になります。季節の具材で炊き込みご飯もおすすめです。 ・茶葉を細かく刻んで、バウンドケーキやシフォンケーキを焼くと茶葉の香りが楽しめるケーキになります。